Weinkellerei Ra Canva

Weinkellerei Ra Canva

Neu haben wir ein paar Produkte im Sortiment der Weinkellerei „Ra Canva“, einem kleinen Familienunternehmen aus Biasca im Kanton Tessin. Die Weinkellerei befindet sich im Keller des alten Familienhauses, wo sowohl die Verarbeitung der...
Der Biber

Der Biber

Landschaftsgestalter mit Konfliktpotential Für Vieles musste der Biber herhalten. Nachgestellt wurde ihm im Winter, weil dann sein Fell besonders dicht war oder im Frühjahr, als Fastenspeise, weil er den Fischen zugerechnet wurde oder man wollte an sein Drüsensekret...
Mathilda, Eliot und Carlos

Mathilda, Eliot und Carlos

Am Montagmorgen früh um 05:00 haben wir uns von unseren Feldschweinen verabschiedet. Ich denke, dass jeder über diesen Sommer hinweg, in den letzten Tagen und in den kommenden Wochen seine ganz eigene Beziehung und  Auseinandersetzung mit den Schweinen führen musste....

Cöpsüz Bakkal und Yuva

Verpackungsfreier Lebensmittelladen in Bagarasi (Izmir, Türkei) Verpackungsfreie Lebensmittel – Bitte eintreten Ayse – eine der Gründerinnen Ful und Ebru – weitere Gründerinnen im Verkauf Ebru Ful hinter der Ladentheke Ein verpackungsfreier...
Mindesthaltbarkeitsdaten

Mindesthaltbarkeitsdaten

Zu schade für den Müll! Einen oder ein paar Tage über dem Mindesthaltbarkeitsdatum und schon wandert der Joghurt in den Müll…Dabei ist gerade Joghurt oft noch Monate haltbar auch nachdem das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten ist. Es heisst ja...
Butter und Käse werden teurer

Butter und Käse werden teurer

Die Milchpreise steigen und somit auch die Käse- und die Butterpreise! Milchpreise gehen weltweit durch die Decke und auch in der Schweiz kommen die erhöhten Preise für Energie u.a. und die damit steigenden Milchpreise so langsam an. In Folge betrifft das auch unseren...