Cristina`s Stangenselleriesalat
ca. 8 Stengel Sellerie 80 g Parmesankäse gehobelt4 EL gutes OlivenölZitronensaft einer ZitroneZitronenschale geriebenSalz und Pfeffer Sellerie in feine Scheiben schneiden, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Pfeffer darüber giessen und streuen, umrühren, Olivenöl...
Grillspiese und/oder Grillplätze mit Paneer
Zutaten Paneer geschnitten oder am Stück (1-2 cm dick)Verschiedene Gemüse (z.B. Champignons, Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Zucchini), für die Spiesse in mundgerechte Stücke geschnitten. Sonst als Beilage von Grill.100ml Olivenöl4 EL Limettensaft2 Knoblauchzehen...Vanillepudding mit Rhabarberkompott
Gerade habe ich diese Kombination entdeckt und bin voll begeistert – und alle anderen Esser ebenso… Man kann fertigen Vanillepudding nehmen (am besten Bio) – oder man mischt sich diesen selbst: Für 1L Milch (oder Hafer-, Mandel-, Reismilch…)70g...
Gemüse Couscous mit Feta und Datteln
Zutaten:2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 2 EL Öl 250 g TK-Blattspinat 2 Karotten 1 kl. Glas Kichererbsen1 TL Gemüsebrühe 300 g Couscous 200 g Fetakäse 150 g frische...